PALITOS DE POLLO

INGREDIENTES

500 g de pechuga de pollo

100 g de queso

2 rebanadas de pan de molde

100 ml de leche

1 cucharada sopera de sal

Pimienta

Harina

2 huevos

Pan rallado

INSTRUCCIONES

1.- Colocar las rebanadas de pan a remojo con la leche.

2.- Triture la pechuga 

3.- Ralle el queso

4.- Luego, en un bol, junte la pechuga con el pan, la sal, el queso y mezclar bien hasta que todos los ingredientes estén integrados.

5.- Con ayuda de una cuchara, tomar porciones de masa y darles forma de cilindro (puede hacerse con una bolsa de plástico con un agujerito en la punta, como si fuese una manga pastelera. El tamaño del agujero determinará el grosor del palito).

6.- Batir los huevos y rebozar los palitos en harina, pasarlos por el huevo y el pan rallado.

7.- Si no se van a consumir todos, se pueden refrigerar o congelar en este punto.

8.-Cuando vayan a ser consumidos, freírlos en abundante aceite muy caliente. 

9.- Añade nuestra salsa de Albahaca Cooking Choice y disfruta.