BROCHETAS DE POLLO

INGREDIENTES

Pechuga de pollo

Pimiento rojo

Pimiento verde

Pimiento amarillo

Cebolla paiteña

INSTRUCCIONES

1. Lo primero es limpiar la pechuga de pollo y retirar cualquier resto de grasa o algún hueso que haya podido quedar. 

2. Cuando esté lista, las cortamos en dados, intentando que siempre tenga el mismo grosor y tamaño.

3. Lava las verduras y córtalas en un tamaño aproximado al del pollo. 

4. Una vez que lo tengas todo listo, ensarta los ingredientes en un palo de brocheta en el orden que a ti más te guste. 

5. Enciende la plancha o ponla al fuego, echa unas gotitas de aceite y cuando esté caliente colocamos las brochetas. 

6. En un principio tiene que estar a fuego bajo para que se vaya haciendo el pollo incluso por el interior, ve girando según veas que la carne blanquea y se hace. 

7. Cuando ya esté lista, subes el fuego y simplemente doras la brocheta.

Unta nuestra deliciosa salsa Bourbon Cooking Choice en la brocheta y disfrútala. 

¡Listo!